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🍽️ Limetten-Buttermilcheis

124 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Buttermilch in eine große Schüssel.
  2. 2. Füge die Creme double, den Limettensaft und den Puderzucker hinzu.
  3. 3. Verrühre die Zutaten kräftig, bis sie gut vermischt sind.
  4. 4. Entscheide dich für eine der beiden Gefriermethoden.
  5. 5. Wenn du eine Eismaschine hast, gib die Mischung hinein und lass sie zu Eis verarbeiten.
  6. 6. Alternativ gieße die Mischung in eine Metallschüssel.
  7. 7. Stelle die Schüssel ins Gefrierfach.
  8. 8. Lass das Eis in 3 bis 4 Stunden fest werden.
  9. 9. Rühre die Mischung jede Stunde einmal um.
  10. 10. Das regelmäßige Rühren sorgt für eine geschmeidige Textur.
  11. 11. Nimm das fertige Eis aus dem Gefrierfach.
  12. 12. Stech kleine Kugeln (Nocken) mit einem Eisportionierer ab.
  13. 13. Verteile die Eiskugeln auf den Dessertschalen.
  14. 14. Garniere das Eis mit frischen Limettenscheiben.
  15. 15. Füge Zitronenmelisse als Dekoration hinzu.
  16. 16. Serviere das Eis sofort.

Nährwerte pro Portion