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🍽️ Lila Karotten mit Knoblauch-Joghurt-Dip

110 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g lila Möhren
• 5 Knoblauchzehen
• 250 g Joghurt
• 100 g Dickmilch
• Salz
• weißer Pfeffer
• 1 Spritzer Limettensaft

Zubereitung

1. 1. Schäle die lila Karotten und teile sie der Länge nach in zwei Hälften. Schäle die Knoblauchzehen, hacke sie sehr fein und rühre sie unter den Joghurt.
2. 2. Rühre nun die Dickmilch unter die Joghurtmischung. Würze den Dip abschließend mit einer Prise Salz, etwas schwarzem Pfeffer und einem Schuss Limettensaft nach deinem Geschmack.
3. 3. Serviere die fertigen Karotten mit dem Dip nach Belieben in kleinen Gläsern.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 110
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 15 g