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🍝 Cremige Lasagne mit Frischkäse
542 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 Zwiebel
- 200 g rote Paprikaschoten (1 rote Paprikaschote)
- 300 g Möhren (3 Möhren)
- 1 EL Rapsöl
- 250 g Rinderhackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- 800 g geschälte Tomaten (Dose)
- 100 ml Kondensmilch (4 % Fett)
- 200 g körniger Frischkäse
- 200 g Vollkorn-Lasagneblätter
Zubereitung
- 1. Schäle die Zwiebel und schneide sie in feine Würfel.
- 2. Halbiere die Paprikaschote, entferne das Kerngehäuse und wasche sie.
- 3. Würfle die Paprikaschote ebenfalls fein.
- 4. Putze die Möhren und wasche sie gründlich.
- 5. Schäle die Möhren dünn.
- 6. Reibe die Möhren auf einer Vierkantreibe grob.
- 7. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
- 8. Brate das Hackfleisch krümelig in dem heißen Öl an.
- 9. Gib die Zwiebelwürfel zur Pfanne.
- 10. Gib die geriebenen Möhren zur Pfanne.
- 11. Gib die Paprikawürfel zur Pfanne.
- 12. Dünste das Gemüse kurz an.
- 13. Würze die Mischung mit Salz.
- 14. Würze die Mischung mit Pfeffer.
- 15. Würze die Mischung mit Oregano.
- 16. Gib die Tomaten samt ihrer Flüssigkeit zur Pfanne.
- 17. Lasse die Sauce 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
- 18. Nimm in der Zwischenzeit eine kleine Schüssel.
- 19. Gib die Kondensmilch in die Schüssel.
- 20. Gib die Frischkäse in die Schüssel.
- 21. Verrühre die Kondensmilch und den Frischkäse gut.
- 22. Nimm eine große rechteckige Auflaufform.
- 23. Bestreiche den Boden der Form dünn mit etwas Tomaten-Hack-Sauce.
- 24. Verteile 4 bis 5 Esslöffel der Frischkäsemischung auf der Sauce.
- 25. Lege eine Schicht Lasagneplatten darauf.
- 26. Wiederhole die Schritte, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- 27. Beende die Schichten mit der Tomaten-Hack-Sauce.
- 28. Beende die Schichten mit der Frischkäsemischung.
- 29. Achte darauf, dass die Nudelplatten vollständig mit Sauce bedeckt sind.
- 30. Heize den Backofen auf 200 °C vor (Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 3).
- 31. Lege die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen.
- 32. Backe die Lasagne etwa 25 Minuten.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 542
- Protein: 35 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 56 g