← Alle Rezepte

🍽️ Saftige Lamm-Spieße mit Paprika vom Grill

301 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Saftige Lamm-Spieße mit Paprika vom Grill Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Entferne alle harten Sehnen vom Lammfleisch.
  2. 2. Lass das Fett am Fleisch, damit es beim Braten saftig bleibt.
  3. 3. Schneide das Fleisch in etwa drei Zentimeter große Würfel.
  4. 4. Vermische Joghurt, Knoblauch, Salz, Zimt und Pfeffer in einer Schüssel.
  5. 5. Gib die Fleischwürfel zur Marinade und vermische alles gut.
  6. 6. Decke die Schüssel ab.
  7. 7. Lass das Fleisch über Nacht im Kühlschrank marinieren.
  8. 8. Wasche die Paprika gründlich.
  9. 9. Entferne den Stiel und das Innere der Paprika.
  10. 10. Halbiere die Paprika.
  11. 11. Entferne die weißen Kerne und die weiße Haut (Membran).
  12. 12. Schneide die Paprika in mundgerechte Stücke.
  13. 13. Schäle die Zwiebeln.
  14. 14. Viertele die Zwiebeln.
  15. 15. Stecke abwechselnd Fleischwürfel, Zwiebelstücke und Paprikastücke auf Holzspieße.
  16. 16. Grill die Spieße für etwa 8 bis 10 Minuten.
  17. 17. Wende die Spieße dabei immer wieder, damit sie gleichmäßig garen.
  18. 18. Richte die Spieße auf Tellern an.
  19. 19. Serviere die Spieße mit Fladenbrot.

Nährwerte pro Portion