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🍽️ Frische Lachsröllchen mit cremiger Frischkäsefüllung

385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Graved Lachs (in Scheiben)
• 200 Frischkäse
• 4 EL Schlagsahne
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 2 TL Zitronensaft

Zubereitung

1. 1. Gib die Frischkäse, die Sahne und den Zitronensaft in eine Schüssel.
2. 2. Schlage die Mischung mit dem Handrührgerät kräftig auf, bis sie fest und cremig ist, ähnlich wie Schlagsahne.
3. 3. Würze die Creme mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
4. 4. Verstreiche die gewürzte Creme gleichmäßig auf den Lachsscheiben.
5. 5. Rolle die Lachsscheiben fest auf.
6. 6. Arrangiere die Röllchen dekorativ auf einem Teller.
7. 7. Stelle die fertigen Röllchen kühl, bis du sie servierst.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 385
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 2 g