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🍽️ Schnelle Ofen-Lachsscheiben

496 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den Lachs quer in etwa 1 bis 1,5 Zentimeter dicke Scheiben.
  2. 2. Bestreiche ein Backblech mit 3 Esslöffeln Olivenöl.
  3. 3. Lege die Lachsscheiben nebeneinander auf das Blech.
  4. 4. Würze den Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
  5. 5. Tropfe das restliche Olivenöl über die Scheiben.
  6. 6. Heize den Ofen auf 250 Grad vor und schiebe das Blech auf die mittlere Schiene.
  7. 7. Brate den Lachs für etwa 3 Minuten.
  8. 8. Nimm das Blech aus dem Ofen.
  9. 9. Serviere den Lachs sofort, zum Beispiel mit Weißbrot.

Nährwerte pro Portion