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🍽️ Cremiger Räucherlachs-Dip

416 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den Räucherlachs in kleine Würfel.
  2. 2. Zerdrücke die Forellenfilets mit einer Gabel zu kleinen Stücken.
  3. 3. Lass die Gurken gut abtropfen.
  4. 4. Schneide die Gurken in kleine Würfel.
  5. 5. Wasche den Dill und schüttle ihn trocken.
  6. 6. Zupfe die feinen Dillspitzen ab und lege sie zur Seite.
  7. 7. Hacke den restlichen Dill fein.
  8. 8. Verrühre die Mayonnaise mit der Frischkäse.
  9. 9. Rühre den gehackten Dill in die Creme ein.
  10. 10. Hebe die Gurkenwürfel unter.
  11. 11. Gib etwas Gurkenwasser hinzu.
  12. 12. Würze die Creme mit Salz und Pfeffer.
  13. 13. Gib optional einen Spritzer Zitronensaft dazu.
  14. 14. Brause die Zitrone unter heißem Wasser ab.
  15. 15. Trockne die Zitrone ab.
  16. 16. Schneide die Zitrone in dünne Scheiben.
  17. 17. Fülle einen Esslöffel der Creme in ein Glas.
  18. 18. Gib einige Stücke Räucherlachs und Forelle darauf.
  19. 19. Wiederhole die Schichten zweimal.
  20. 20. Beende die Schichten mit der Creme.
  21. 21. Dekoriere die Oberfläche mit den Dillspitzen.
  22. 22. Lege je eine Zitronenscheibe darauf.
  23. 23. Serviere den Dip sofort.

Nährwerte pro Portion