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🍽️ Schnell gebratener Thunfisch

283 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle den Thunfisch unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe den Fisch mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  3. 3. Würze den Thunfisch mit Salz und Pfeffer.
  4. 4. Lege den Fisch in die Sojasauce.
  5. 5. Lasse den Thunfisch 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  6. 6. Erhitze das Sesamöl in einem Wok.
  7. 7. Nimm den Thunfisch aus der Marinade und tupfe ihn erneut trocken.
  8. 8. Brate den Thunfisch rundherum für insgesamt 4 Minuten scharf an.
  9. 9. Wickle den gebratenen Fisch in Alufolie.
  10. 10. Lasse den Thunfisch kurz ruhen.
  11. 11. Lege die Salatblätter auf einen Teller.
  12. 12. Schneide das Thunfischfilet in dicke Scheiben.
  13. 13. Arrangiere die Thunfischscheiben auf dem Salat.
  14. 14. Würze den Fisch mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer.
  15. 15. Gib etwas Wasabipaste dazu.

Nährwerte pro Portion