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🍽️ Kurkuma-Möhren-Dip

102 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 3 Möhren (à 100 g)
• 80 g Tahini (Sesampaste)
• 1 TL Kurkumapulver
• 1 TL Zimt
• 0.5 EL Olivenöl

Zubereitung

1. 1. Schäle die Möhren, wasche sie und schneide sie in dicke Scheiben. Dünste das Gemüse in kochendem Wasser für etwa 5 bis 10 Minuten, bis es weich ist. Gieße es ab und gib es in einen Mixer.
2. 2. Gib Tahini, Kurkuma, Zimt und Olivenöl dazu. Püriere die Mischung, bis sie ganz glatt ist. Serviere den Dip direkt.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 102
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 6 g