← Alle Rezepte

🍽️ Ofen-Kürbis

161 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1.5 kg Muskatkürbis
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL flüssiger Honig
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• Thymian (zum Garnieren)

Zubereitung

1. 1. Schalte den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze ein.
2. 2. Wasche den Kürbis, entferne das Innere und schneide ihn in Spalten. Lege die Stücke auf ein Backblech, beträufle sie mit dem Öl, streiche den Honig darauf und würze mit Salz und Pfeffer. Backe den Kürbis für etwa 35 Minuten goldbraun.
3. 3. Serviere den Kürbis garniert mit Thymian.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 161
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 23 g