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🍰 Feigen-Tarte auf Blätterteig-Boden

510 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Feigen unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Schneide jede Feige längs in zwei Hälften.
  3. 3. Schmiere die Backform dünn mit Butter ein.
  4. 4. Lege den Blätterteig in die Form.
  5. 5. Drücke den Teig so, dass er den Boden vollständig bedeckt.
  6. 6. Ziehe den Teigrand bis zum oberen Rand der Form hoch.
  7. 7. Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
  8. 8. Gib die Mandeln, Eier, Sahne und Zucker in eine Schüssel.
  9. 9. Verrühre die Zutaten zu einer glatten Masse.
  10. 10. Streiche die Masse gleichmäßig auf den Blätterteigboden.
  11. 11. Lege die Feigen mit der Schnittfläche nach oben auf die Masse.
  12. 12. Backe den Kuchen für etwa 35 Minuten im Ofen.
  13. 13. Prüfe die Garzeit mit einem Holzstäbchen.
  14. 14. Nimm den Kuchen aus dem Ofen, wenn die Füllung fest ist.

Nährwerte pro Portion