🍝 Pasta mit Kräutern und Ziegenkäse

Name: Pasta mit Kräutern und Ziegenkäse
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Spaghetti; Salz; 2 Knoblauchzehen; 4 EL gehackte Kräuter; 3 EL Olivenöl; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 150 g Schafskäse; Cayennepfeffer; 1 Zitronensaft

517 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

500 g Spaghetti
Salz
2 Knoblauchzehen
4 EL gehackte Kräuter
3 EL Olivenöl
1 Bund Frühlingszwiebeln
150 g Schafskäse
Cayennepfeffer
1 Zitronensaft

Zubereitung

1. Koche die Spaghetti in viel Salzwasser so lange, wie auf der Packung steht, bis sie bissfest sind. Gieße die Nudeln dann in ein Sieb ab und lass sie gut abtropfen.
2. Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie fein. Erhitze das Öl in einer Pfanne und dünste die Kräuter und den Knoblauch darin für kurze Zeit.
3. Wasche die Frühlingszwiebeln und schneide sie in Ringe. Schneide den Schafskäse in kleine Würfel.
4. Gib die Spaghetti zusammen mit den Frühlingszwiebelringen und dem Schafskäse in die Pfanne und vermische alles gut. Würze die Pasta mit Salz und Cayennepfeffer.

Nährwerte pro Portion

kcal: 517
Protein: 19 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 60 g