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🍽️ Gegrillte Hähnchenschenkel mit Kräutern und Kartoffeln

620 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Hähnchenschenkel gründlich und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
  2. 2. Wasche die Kartoffeln und koche sie in Salzwasser für 25 Minuten gar.
  3. 3. Wasche die frischen Kräuter, schüttle sie trocken und hacke sie grob.
  4. 4. Verrühre die gehackten Kräuter mit dem Öl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade.
  5. 5. Heize deinen Grill auf die gewünschte Temperatur vor.
  6. 6. Würze die Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
  7. 7. Lege die Hähnchenschenkel auf den Grillrost.
  8. 8. Brate die Hähnchenschenkel für etwa 15 Minuten, wende sie gelegentlich und pinsle sie immer wieder mit der Kräutermarinade ein.
  9. 9. Gieße die gekochten Kartoffeln ab und lasse sie kurz ausdampfen.
  10. 10. Halbiere die Kartoffeln.
  11. 11. Richte die Hähnchenschenkel und die Kartoffeln gemeinsam in einer Servierschüssel an.
  12. 12. Beträufle das Gericht mit der restlichen Kräutermarinade.
  13. 13. Wickle die Knochenenden der Hähnchenschenkel optional in Pergamentpapier, um sie beim Essen sauber halten zu können.
  14. 14. Serviere das Gericht sofort warm.

Nährwerte pro Portion