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🍽️ Marinierte Flusskrebsschwänze und Garnelen

257 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g gegarte Flusskrebsschwanz (geschält)
• 300 g Shrimps
• 3 EL Zitronensaft
• 6 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• Kresse (nach Belieben)

Zubereitung

1. 1. Wasche die Flusskrebsschwänze und die Garnelen unter fließendem Wasser.
2. 2. Lasse das Wasser von den Meeresfrüchten vollständig abtropfen.
3. 3. Verrühre den Zitronensaft mit dem Öl in einer kleinen Schüssel.
4. 4. Würze die Marinade mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
5. 5. Gieße die Marinade über die Flusskrebsschwänze und die Garnelen.
6. 6. Lasse die Meeresfrüchte für etwa 30 Minuten in der Marinade ziehen.
7. 7. Nimm leere und saubere Eierschalen zur Hand.
8. 8. Fülle die marinierten Flusskrebsschwänze und Garnelen in die Eierschalen.
9. 9. Dekoriere das Gericht mit frischer Kresse.
10. 10. Serviere die marinierten Meeresfrüchte direkt in den Eierschalen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 257
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 2 g