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🍽️ Frischer Kopfsalat mit Vinaigrette-Dressing

178 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Kopfsalat
• 3 EL Essig (Weißwein-, Sherry- oder Rotweinessig)
• 1 TL Dijonsenf
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• Zucker
• 80 ml Olivenöl

Zubereitung

1. 1. Entferne die äußeren Blätter vom Kopfsalat. Löse die übrigen Blätter vorsichtig ab, teile sie in mundgerechte Stücke und entferne optional die dicken Blattrippen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 178
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 3 g