🥤 Tropischer Kokos-Cheesecake-Smoothie

Name: Tropischer Kokos-Cheesecake-Smoothie
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Mangofruchtfleisch; 250 g Ananasfruchtfleisch; 1 Bio-Limette; 100 g Hüttenkäse; 200 ml Kefir; 100 ml Kokoswasser; 1 EL Kokosraspel (à 10 g)

155 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

300 g Mangofruchtfleisch
250 g Ananasfruchtfleisch
1 Bio-Limette
100 g Hüttenkäse
200 ml Kefir
100 ml Kokoswasser
1 EL Kokosraspel (à 10 g)

Zubereitung

1. Schneide das Fruchtfleisch der Mango und der Ananas in kleine Würfel.
2. Spüle die Limette unter heißem Wasser ab und trockne sie ab.
3. Ziehe die Schale der Limette in feine Streifen (Zesten) ab.
4. Halbiere die Limette und presse den Saft aus.
5. Gib 250 Gramm der vorbereiteten Mango- und Ananaswürfel sowie den Limettensaft in einen Standmixer.
6. Füge den Hüttenkäse, den Kefir und das Kokoswasser zum Mixer hinzu.
7. Püriere alle Zutaten im Mixer, bis die Mischung fein und glatt ist.
8. Verteile den Smoothie gleichmäßig auf vier Gläser.
9. Dekoriere jeden Smoothie mit den restlichen Mangostückchen, den Limettenzesten und Kokosraspeln.
10. Serviere den Tropischen Kokos-Cheesecake-Smoothie sofort.

Nährwerte pro Portion

kcal: 155
Protein: 6 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 21 g