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🥤 Frischer Kohlrabi-Saft mit Rettich

32 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle den Kohlrabi gründlich.
  2. 2. Schneide den geschälten Kohlrabi in mundgerechte Stücke.
  3. 3. Wasche die zartesten Blätter vom Kohlrabigrün.
  4. 4. Schüttle die Blätter trocken.
  5. 5. Lege die Blätter zur Seite.
  6. 6. Wasche den Rettich gründlich.
  7. 7. Schäle den Rettich dünn mit einem Sparschäler.
  8. 8. Schneide den Rettich in kleine Stücke.
  9. 9. Gib die Kohlrabi- und Rettichstücke in einen Entsafter.
  10. 10. Entsafe das Gemüse.
  11. 11. Gib den Saft in ein Glas.
  12. 12. Füge einige Eiswürfel hinzu.
  13. 13. Würze den Drink mit einer Prise Salz.
  14. 14. Rühre alles gut um.
  15. 15. Dekoriere den Drink mit den vorbereiteten Kohlrabiblättern.
  16. 16. Streue ein paar rosa Pfefferbeeren darüber.
  17. 17. Trinke den Cocktail sofort frisch.

Nährwerte pro Portion