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🍽️ Knusprige Bruschetta mit Fisch

385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Packung FRoSTA Backofen Fisch Knusprig Kross (240 g)
• 250 g reife Tomaten
• 0.5 Päckchen FRoSTA Basilikum fein gehackt und streufähig (entspricht 1 Bund Basilikum)
• 1 Zitrone
• 3.5 TL FRoSTA Knoblauch (fein gehackt und streufähig)
• 1 Schalotte
• 1 Chilischote
• 5 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Croûton (nach Belieben)

Zubereitung

1. 1. Schneide die Tomaten in kleine Würfel.
2. 2. Schneide die Schalotten in sehr feine Würfel.
3. 3. Vermische die Tomaten, Schalotten, Basilikum, Knoblauch und das Olivenöl in einer Schüssel.
4. 4. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
5. 5. Lasse die Mischung 30 Minuten lang ziehen.
6. 6. Heize den Ofen vor.
7. 7. Bereite den FRoSTA Backofen Fisch nach der Packungsanleitung zu.
8. 8. Richte den Fisch und die Tomatenmischung auf einem Teller an.
9. 9. Serviere die Bruschetta mit Croutons.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 385
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 19 g