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🍽️ Knoblauch-Hähnchen

369 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Knoblauchzehen.
  2. 2. Drücke den Knoblauch durch eine Presse.
  3. 3. Vermische den Knoblauch mit Salz.
  4. 4. Gib zwei Esslöffel Olivenöl hinzu.
  5. 5. Pfeffere die Mischung kräftig ab.
  6. 6. Rühre alles gut um.
  7. 7. Bestreiche die Hähnchenteile mit der Marinade.
  8. 8. Decke die Schale ab.
  9. 9. Lege das Hähnchen für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank.
  10. 10. Erhitze das restliche Olivenöl in einer Pfanne.
  11. 11. Brate die Hähnchenstücke kräftig an.
  12. 12. Brate die Hähnchenkeulen bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten goldbraun.
  13. 13. Brate die Hähnchenbrüste bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten goldbraun.
  14. 14. Lege das Fleisch auf Küchenkrepp.
  15. 15. Lasse das überschüssige Fett abtropfen.
  16. 16. Streiche die Petersilie fein und streue sie über das Hähnchen.
  17. 17. Serviere das Gericht.

Nährwerte pro Portion