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🍽️ Knuspriges Ciabatta mit Knoblauch-Petersilie

308 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Schneide das Ciabatta-Brot in gleichmäßige Scheiben.
  3. 3. Häute die Knoblauchzehen und schneide sie in feine Scheiben oder hacke sie fein.
  4. 4. Wasche die Petersilie, schüttle sie trocken und hacke die Blätter klein.
  5. 5. Vermische den Knoblauch, die Petersilie und das Olivenöl in einer kleinen Schale.
  6. 6. Würze die Mischung mit einer Prise Salz und rühre gut um.
  7. 7. Bestreiche jede Brotscheibe gleichmäßig mit der Knoblauch-Öl-Mischung.
  8. 8. Lege die Scheiben auf ein Backblech und gib sie in den vorgeheizten Ofen.
  9. 9. Grillie das Brot, bis es goldbraun und knusprig ist.

Nährwerte pro Portion