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🍽️ Knoblauch-Shrimps

183 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 350 g Garnelen (küchenfertig geschält und entdarmt)
• 2 Knoblauchzehen
• 1 getrocknete Chilischote
• 4 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL trockener Sherry
• 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß)
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 2 EL frisch gehackte Petersilie
• Zitronenspalten (zum Servieren)

Zubereitung

1. 1. Spüle die Garnelen unter kaltem Wasser ab und lass sie in einem Sieb gut abtropfen.
2. 2. Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie zusammen mit der Chili sehr fein.
3. 3. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
4. 4. Brate den Knoblauch und die Chili darin für 1 bis 2 Minuten an.
5. 5. Gib die Garnelen dazu und brate sie etwa 1 Minute mit.
6. 6. Würze das Gericht mit Zitronensaft, Sherry, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
7. 7. Schmecke die Sauce abschließend nach Bedarf ab.
8. 8. Bestreue die Shrimps mit frischer Petersilie.
9. 9. Serviere die Shrimps und reiche Zitronenspalten zur Dekoration und zum Beträufeln dazu.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 183
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 2 g