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🍽️ Cremige Knoblauch-Balsamico-Dressing

243 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen
• 125 ml Gemüsebrühe
• 50 ml Balsamessig
• 1 TL scharfer Senf
• 1 TL Honig
• 100 ml Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Schäle die Knoblauchzehen.
2. 2. Gib den Knoblauch, die Brühe, den Balsamessig, den Senf und den Honig in einen Mixer oder ein hohes Gefäß.
3. 3. Mixiere die Zutaten fein, bis eine glatte Mischung entsteht.
4. 4. Gieße das Öl langsam unter Rühren in die Mischung.
5. 5. Würze das Dressing mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. 6. Serviere das fertige Dressing.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 243
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 5 g