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🍽️ Knabbernüsse

448 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 60 g Butter
• 40 g Zucker
• 1 TL getrocknete Petersilie
• 1 TL getrocknetes Basilikum
• 1 Prise Chiliflocken
• 100 g Mandelkerne
• 100 g Cashewkerne

Zubereitung

1. 1. Erhitze die Butter in einer Pfanne, bis sie leicht schäumt.
2. 2. Gib den Zucker zur Butter und lass ihn leicht karamellisieren.
3. 3. Füge die Petersilie, das Basilikum und die Chiliflocken hinzu.
4. 4. Gib die Mandeln in die Pfanne.
5. 5. Schwenke alles kurz, um die Zutaten zu vermischen.
6. 6. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
7. 7. Verteile die Nussmischung auf dem Backblech.
8. 8. Lass die Nüsse vollständig abkühlen.
9. 9. Genieße die Nüsse als Snack oder verschenke sie zu Weihnachten.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 448
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 17 g