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🍳 Selbstgemachte Kirschmarmelade

34 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Einmachgläser mit heißem Wasser aus.
  2. 2. Stelle die Gläser verkehrt herum auf ein sauberes Tuch, damit sie abtropfen und trocknen können.
  3. 3. Bringe die Deckel für kurze Zeit in einem Topf mit Wasser zum Kochen.
  4. 4. Gib die Kirschen in einen großen Topf.
  5. 5. Drücke die Kirschen mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrückt.
  6. 6. Vermische die Kirschen mit dem Gelierzucker.
  7. 7. Bringe die Mischung unter Rühren zum Kochen.
  8. 8. Lasse die Konfitüre drei Minuten lang sprudelnd kochen.
  9. 9. Fülle die heiße Konfitüre randvoll in die vorbereiteten Gläser.
  10. 10. Schließe die Gläser sofort mit den heißen Deckeln.
  11. 11. Stelle die verschlossenen Gläser für etwa zehn Minuten auf den Kopf.
  12. 12. Drehe die Gläser wieder um.
  13. 13. Lasse die Marmelade vollständig auskühlen.
  14. 14. Lagere die Gläser an einem kühlen und dunklen Ort.

Nährwerte pro Portion