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🍳 Süße Kirschmarmelade

875 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 kg Süßkirsche (nach Belieben Sauerkirschen) entsteint
• 500 g Gelierzucker (2:1)
• 1 Zimtstange

Zubereitung

1. 1. Gib die Kirschen, den Zucker und den Zimt in einen Topf. Bringe die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen und lasse sie dann 4 Minuten sanft köcheln.
2. 2. Mache eine Gelierprobe, um zu sehen, ob die Marmelade fest wird. Nimm die Zimtstange wieder heraus und fülle die heiße Konfitüre in vorbereitete Gläser. Verschließe die Gläser sorgfältig.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 875
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 211 g