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🍰 Schokoladen-Kirsch-Spitzbuben
409 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 600 g Kirschen (mit Stiel)
- 150 g Kuvertüre
- 1 TL Palmöl
- 100 g Kokosflocken
Zubereitung
- 1. Wasche die Kirschen gründlich unter fließendem Wasser.
- 2. Lege die Kirschen auf ein Küchentuch und tupfe sie vorsichtig trocken.
- 3. Stelle eine Schüssel mit Kuvertüre (Schokoladenmasse zum Überziehen) über einen Topf mit heißem, aber nicht kochendem Wasser.
- 4. Gib das Palmfett zur Schokolade und rühre, bis die Masse vollständig geschmolzen und glatt ist.
- 5. Nimm die Schüssel vom Topf und lass die Schokolade kurz abkühlen, damit sie nicht zu flüssig wird.
- 6. Tauche jede Kirsche zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade.
- 7. Wälze die schokoladenüberzogene Hälfte der Kirsche sofort in Kokosflocken.
- 8. Lege die fertigen Kirschen in kleine Pralinenförmchen oder auf ein Backpapier.
- 9. Lass die Kirschen an der Luft trocknen, bis die Schokolade fest geworden ist.
- 10. Arrangiere die Kirsch-Spitzbuben auf kleinen Tellern.
- 11. Serviere die Leckerei zusammen mit einem Glas Sekt.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 409
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 47 g