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🍰 Schokoladen-Kirsch-Spitzbuben

409 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kirschen gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Lege die Kirschen auf ein Küchentuch und tupfe sie vorsichtig trocken.
  3. 3. Stelle eine Schüssel mit Kuvertüre (Schokoladenmasse zum Überziehen) über einen Topf mit heißem, aber nicht kochendem Wasser.
  4. 4. Gib das Palmfett zur Schokolade und rühre, bis die Masse vollständig geschmolzen und glatt ist.
  5. 5. Nimm die Schüssel vom Topf und lass die Schokolade kurz abkühlen, damit sie nicht zu flüssig wird.
  6. 6. Tauche jede Kirsche zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade.
  7. 7. Wälze die schokoladenüberzogene Hälfte der Kirsche sofort in Kokosflocken.
  8. 8. Lege die fertigen Kirschen in kleine Pralinenförmchen oder auf ein Backpapier.
  9. 9. Lass die Kirschen an der Luft trocknen, bis die Schokolade fest geworden ist.
  10. 10. Arrangiere die Kirsch-Spitzbuben auf kleinen Tellern.
  11. 11. Serviere die Leckerei zusammen mit einem Glas Sekt.

Nährwerte pro Portion