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🍰 Fruchtige Kirsch-Eiscreme
180 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 300 g frische Süßkirsche
- 350 g Joghurt
- 150 ml Schlagsahne
- 50 g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- 1. Wasche die Kirschen gründlich unter fließendem Wasser.
- 2. Lasse die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen.
- 3. Entferne die Kerne von allen Kirschen.
- 4. Nimm etwa 200 Gramm der entkerten Kirschen und püriere sie fein.
- 5. Gib den Joghurt zur Kirschpüree-Masse.
- 6. Gib die Sahne zur Mischung.
- 7. Gib den Puderzucker zur Mischung.
- 8. Gib den Zitronensaft zur Mischung.
- 9. Verrühre alle Zutaten gut miteinander, bis eine homogene Masse entsteht.
- 10. Gib die Kirsch-Joghurt-Mischung in die Eismaschine.
- 11. Lasse die Eismaschine für 30 bis 40 Minuten laufen, bis die Masse cremig gefroren ist.
- 12. Gib die restlichen entkerten Kirschen in der letzten Minute hinzu.
- 13. Lasse die Eismaschine noch etwa 10 Minuten weiterlaufen, bis die Zeit abgelaufen ist.
- 14. Stechen Sie mit einem Eisportionierer Kugeln aus der fertigen Eiscreme.
- 15. Gib die Eisportionen in kleine Tassen.
- 16. Serviere die Eiscreme nach Belieben.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 180
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 18 g