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🥤 Fruchtiger Kinder-Punsch
64 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 Bio-Orange
- 1 TL Zimtpulver
- 3 Gewürznelken
- 1 Sternanis
- 2 Kardamomkapseln
- 125 ml Holunderbeersaft
- 125 ml Apfelsaft
- 1 EL Honig
Zubereitung
- 1. Wasche die Orange unter heißem Wasser ab und tupfe sie trocken.
- 2. Schneide dünne Streifen von der Orangenschale ab (diese nennt man Zesten).
- 3. Halbiere die Orange.
- 4. Schneide eine Hälfte in Spalten, aber achte darauf, dass die Schale an der Unterseite intakt bleibt.
- 5. Presse den Saft aus der anderen Orangenhälfte.
- 6. Bringe 500 Milliliter Wasser in einem Topf zum Kochen.
- 7. Gib die Orangenzesten und die Gewürze ins kochende Wasser.
- 8. Lasse die Mischung bei kleiner Hitze und mit abgedecktem Deckel für 15 Minuten köcheln.
- 9. Gib den Orangensaft, den Holunderbeersaft, den Apfelsaft und den Honig dazu.
- 10. Rühre alles gut um.
- 11. Nimm den Topf vom Herd.
- 12. Seihe den Punsch durch ein Sieb, um die festen Bestandteile zu entfernen.
- 13. Fülle den Punsch in Gläser.
- 14. Gib die Orangenspalten in die Gläser.
- 15. Genieße den Punsch heiß oder lauwarm.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 64
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 13 g