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🍽️ Würziger Keto-Kakao
406 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 2 EL Butter
- Pfeffer
- Chiliflocken
- Zimt
- 30 g Kakaopulver
- 400 ml Kokosmilch
- 150 g kalte Schlagsahne
Zubereitung
- 1. Erhitze einen Topf auf der Herdplatte.
- 2. Gib die Butter in den Topf und lass sie schmelzen.
- 3. Gib den Pfeffer und die Chiliflocken in die heiße Butter.
- 4. Brate die Gewürze bei kleiner Hitze für 2 bis 3 Minuten an.
- 5. Gib den Zimt und den Kakao in den Topf.
- 6. Lösche die Mischung mit Kokosmilch und 250 ml Wasser ab.
- 7. Rühre alles mit einem Schneebesen gut um.
- 8. Lass die Kakao-Mischung einmal aufkochen.
- 9. Schlage die Schlagsahne mit einem Handmixer auf.
- 10. Verteile den heißen Kakao auf vier Tassen.
- 11. Gib die Schlagsahne als Topping darauf.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 406
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 5 g