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🥤 Frischer Kefir-Gurken-Smoothie

170 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Salatgurke
• 2 Stiele Dill
• 400 ml Kefir (gut gekühlt)
• 1 TL Honig
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Handvoll Eiswürfel
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Schäle die Gurke vollständig.
2. 2. Schneide die Gurke der Länge nach in zwei Hälften.
3. 3. Entferne das Innere mit den Kernen.
4. 4. Schneide das Gurkenfleisch in mundgerechte Stücke.
5. 5. Spüle den Dill unter kaltem Wasser ab.
6. 6. Schüttle den Dill trocken.
7. 7. Zupfe die Dillblätter von den Stängeln.
8. 8. Gib die Gurkenstücke, den Dill, den Kefir, den Honig, den Zitronensaft und die Eiswürfel in den Mixer.
9. 9. Püriere die Zutaten zu einer glatten und cremigen Mischung.
10. 10. Würze den Smoothie nach Belieben mit einer Prise Salz.
11. 11. Füge frisch gemahlenen Pfeffer hinzu.
12. 12. Schütte die Mischung in Gläser.
13. 13. Serviere den Drink sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 170
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 14 g