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🥤 Erfrischender Kefir-Smoothie mit Schwarzen Johannisbeeren

172 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die schwarzen Johannisbeeren gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Zupfe die Beeren vorsichtig von den harten Stielen (Rispen) ab.
  3. 3. Gib die gereinigten Beeren, den Johannisbeersaft und den Honig in einen kleinen Topf.
  4. 4. Erhitze die Mischung auf der mittleren Herdstufe, bis sie anfängt zu kochen.
  5. 5. Lasse die Mischung bei mittlerer Hitze für 8 bis 9 Minuten einkochen, bis sie etwas eindickt.
  6. 6. Nimm den Topf vom Herd und lasse die süße Beerenmischung vollständig abkühlen.
  7. 7. Gib die abgekühlte Beerenmischung und den Kefir in einen Mixer.
  8. 8. Mixiere die Zutaten, bis die Masse komplett glatt und cremig ist.
  9. 9. Fülle den fertigen Drink in passende Gläser.
  10. 10. Vervollständige den Drink mit sehr kaltem Mineralwasser.

Nährwerte pro Portion