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🍽️ Ofenkartoffeln in der Glut
183 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 kg mittelgroße, festkochende Kartoffeln
Zubereitung
- 1. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser.
- 2. Lege die Kartoffeln direkt in die heiße Glut des Feuers.
- 3. Lasse die Kartoffeln für etwa 40 Minuten in der Glut garen.
- 4. Drehe die Kartoffeln während der Garzeit immer wieder, damit sie sich gleichmäßig erhitzen.
- 5. Stiche mit einem kleinen Messer in eine Kartoffel, um zu prüfen, ob sie weich sind.
- 6. Nimm die fertigen Kartoffeln mit einer Zange aus der Glut.
- 7. Lasse die Kartoffeln kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 183
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 39 g