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🍽️ Klassisches Kartoffel-Möhren-Gratin

370 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schäle die Kartoffeln und die Möhren.
  3. 3. Schneide die Kartoffeln und Möhren in 2 bis 3 Millimeter dicke Scheiben.
  4. 4. Schäle die Zwiebel.
  5. 5. Schneide die Zwiebel in feine Würfel.
  6. 6. Fette eine flache, ofenfeste Form mit Butter ein.
  7. 7. Streu die Zwiebelwürfel in die Form.
  8. 8. Lege die Kartoffel- und Möhrenscheiben schuppenartig im Streifenmuster in die Form.
  9. 9. Reibe den Feta fein.
  10. 10. Verrühre den geriebenen Feta mit der Gemüsebrühe.
  11. 11. Gieße die Feta-Brühe-Mischung über die Gemüse-Scheiben.
  12. 12. Rüttle die Form vorsichtig, damit sich die Flüssigkeit gleichmäßig verteilt.
  13. 13. Vermische die Milch mit der Sahne.
  14. 14. Gieße die Milch-Sahne-Mischung ebenfalls über das Gemüse.
  15. 15. Heize den Ofen auf 220 Grad Celsius vor.
  16. 16. Backe das Gratin im vorgeheizten Ofen für 40 bis 60 Minuten.
  17. 17. Achte darauf, dass die Garzeit je nach Kartoffelsorte variieren kann.

Nährwerte pro Portion