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🍽️ Knuspriges Kartoffelgratin

454 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schmiere eine Auflaufform großzügig mit Butter ein.
  2. 2. Schäle die Kartoffeln.
  3. 3. Lege die geschälten Kartoffeln auf ein Küchentuch.
  4. 4. Hobele die Kartoffeln in dünne Scheiben.
  5. 5. Würze die Kartoffelscheiben mit Salz, Pfeffer und Muskat.
  6. 6. Lege die gewürzten Kartoffelscheiben schichtweise in die vorbereitete Auflaufform.
  7. 7. Verrühre die Milch und die Sahne in einer separaten Schüssel.
  8. 8. Gieße die Milch-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Kartoffelschichten.
  9. 9. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  10. 10. Stelle die Auflaufform auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen.
  11. 11. Backe das Gratin für etwa 40 bis 45 Minuten, bis es goldbraun ist.
  12. 12. Nimm das Gratin aus dem Ofen.
  13. 13. Serviere das Gericht sofort, während es noch heiß ist.

Nährwerte pro Portion