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🍽️ Cremiger Brei aus Kartoffeln, Pastinaken und Fleisch

240 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln und die Pastinaken gründlich.
  2. 2. Schäle die Kartoffeln und die Pastinaken.
  3. 3. Schneide das Gemüse in kleine Würfel.
  4. 4. Spüle das Fleisch unter fließendem Wasser ab.
  5. 5. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch trocken.
  6. 6. Schneide das Fleisch in dünne Streifen.
  7. 7. Gib die Kartoffelwürfel, die Pastinakenstücke und die Fleischstreifen in einen kleinen Topf.
  8. 8. Gieße 100 Milliliter Wasser in den Topf.
  9. 9. Bringe den Inhalt des Topfes zum Kochen.
  10. 10. Reduziere die Hitze auf eine niedrige Stufe.
  11. 11. Decke den Topf mit einem Deckel ab.
  12. 12. Lasse den Brei etwa 15 Minuten köcheln.
  13. 13. Nimm den Topf vom Herd.
  14. 14. Gieße den Apfelsaft in den Topf.
  15. 15. Püriere die Mischung mit einem Stabmixer fein.
  16. 16. Rühre das Öl unter den Brei.
  17. 17. Lasse den Brei kurz abkühlen.
  18. 18. Füttere das Baby mit dem fertigen Brei.

Nährwerte pro Portion