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🍽️ Cremiger Brei aus Kartoffeln, Pastinaken und Fleisch
240 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 80 g Kartoffeln (1 Kartoffel)
- 100 g Pastinaken
- 25 g mageres Putenfleisch
- 1.5 EL Apfelsaft
- 1 EL Rapsöl
Zubereitung
- 1. Wasche die Kartoffeln und die Pastinaken gründlich.
- 2. Schäle die Kartoffeln und die Pastinaken.
- 3. Schneide das Gemüse in kleine Würfel.
- 4. Spüle das Fleisch unter fließendem Wasser ab.
- 5. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch trocken.
- 6. Schneide das Fleisch in dünne Streifen.
- 7. Gib die Kartoffelwürfel, die Pastinakenstücke und die Fleischstreifen in einen kleinen Topf.
- 8. Gieße 100 Milliliter Wasser in den Topf.
- 9. Bringe den Inhalt des Topfes zum Kochen.
- 10. Reduziere die Hitze auf eine niedrige Stufe.
- 11. Decke den Topf mit einem Deckel ab.
- 12. Lasse den Brei etwa 15 Minuten köcheln.
- 13. Nimm den Topf vom Herd.
- 14. Gieße den Apfelsaft in den Topf.
- 15. Püriere die Mischung mit einem Stabmixer fein.
- 16. Rühre das Öl unter den Brei.
- 17. Lasse den Brei kurz abkühlen.
- 18. Füttere das Baby mit dem fertigen Brei.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 240
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 26 g