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🍽️ Knusprige Kartoffel-Garnelen-Pfanne mit Paprika

368 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Kartoffeln.
  2. 2. Schneide die Kartoffeln in Würfel von etwa zwei Zentimetern Größe.
  3. 3. Erhitze zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne.
  4. 4. Brate die Kartoffelwürfel bei starker Hitze für zwei Minuten an.
  5. 5. Wende die Würfel.
  6. 6. Brate die Kartoffeln weitere zwei bis drei Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. 7. Spüle die Garnelen unter kaltem Wasser ab.
  8. 8. Tupfe die Garnelen mit einem Küchentuch trocken.
  9. 9. Schäle den Knoblauch.
  10. 10. Würfle den Knoblauch fein.
  11. 11. Wasche die Paprika.
  12. 12. Entferne das Innere der Paprika.
  13. 13. Schneide die Paprika in Würfel von etwa zwei Zentimetern Größe.
  14. 14. Wasche die Frühlingszwiebeln.
  15. 15. Entferne die Enden der Frühlingszwiebeln.
  16. 16. Schneide die Frühlingszwiebeln in kleine Röllchen.
  17. 17. Nimm die fertigen Kartoffelwürfel aus der Pfanne.
  18. 18. Gib das restliche Öl in die Pfanne.
  19. 19. Brate die Garnelen und den Knoblauch bei starker Hitze für zwei Minuten.
  20. 20. Füge die Paprika und die Frühlingszwiebeln hinzu.
  21. 21. Brate das Gemüse weitere zwei Minuten.
  22. 22. Gib die Kartoffeln wieder in die Pfanne.
  23. 23. Würze alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.

Nährwerte pro Portion