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🥤 Frischer Kardamom-Minz-Tee

2 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Zerstoße die Kardamomkapseln grob in einem Mörser oder im Blitzhacker.
  2. 2. Gib die zerstoßenen Kapseln in einen Topf und füge 250 Milliliter Wasser hinzu.
  3. 3. Bringe das Wasser mit den Kapseln zum Kochen.
  4. 4. Spüle die Minze unter fließendem Wasser ab.
  5. 5. Schüttle die Minze trocken.
  6. 6. Hebe einen Stiel der Minze für die Dekoration beiseite.
  7. 7. Gib den restlichen Minzanteil in einen hohen Becher oder eine große Tasse.
  8. 8. Spüle die halbe Limette heiß ab.
  9. 9. Trockne die Limette mit einem Küchenpapier ab.
  10. 10. Schäle die Schale der Limette spiralförmig mit einem Sparschäler ab.
  11. 11. Gib etwa zwei Drittel der Limettenschale zur Minze in den Becher.
  12. 12. Gieße den heißen Kardamom-Aufguss durch ein Sieb in den Becher.
  13. 13. Lass den Tee für 5 bis 7 Minuten zugedeckt ziehen.
  14. 14. Dekoriere den fertigen Tee mit der restlichen Minze und der übrigen Limettenschale.

Nährwerte pro Portion