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🍽️ Cremiges Dressing mit Kapern und Paprika

65 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Schalotte
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Kapern (aus dem Glas)
• 1 TL frische Thymianblätter
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Rotweinessig
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Schlagsahne
• 1 EL fein gewürfelte rote Paprikaschoten
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Schäle die Schalotte und den Knoblauch.
2. 2. Lass die Kapern in einem Sieb abtropfen.
3. 3. Hacke die Schalotte, den Knoblauch, die Kapern und den Thymian fein zusammen.
4. 4. Gib Zitronensaft, Essig, Öl, Sahne und die Paprikawürfel in die Schüssel.
5. 5. Rühre alles gut um, bis es cremig ist.
6. 6. Würze das Dressing abschließend mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 65
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 1 g