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🍰 Klassischer Kalter Hund
1050 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400 g Zartbitterschokolade
- 200 g Kokosöl
- 200 g Butterkekse
Zubereitung
- 1. Fette die Kastenform ganz leicht mit etwas Fett ein.
- 2. Hacke die Schokolade grob.
- 3. Gib die Schokoladenstücke und das Kokosfett in eine Metallschüssel.
- 4. Stelle die Metallschüssel in einen Topf mit heißem Wasser.
- 5. Schmelze die Mischung bei niedriger Hitze langsam.
- 6. Rühre die Masse gelegentlich mit einem Teigschaber um.
- 7. Sorge dafür, dass sich alles gleichmäßig auflöst.
- 8. Lass die Schokoladensauce kurz abkühlen.
- 9. Nimm einen Esslöffel voll Schokoladensauce.
- 10. Gieße die Sauce auf den Boden der Form.
- 11. Streiche die Sauce so, dass der Boden vollständig bedeckt ist.
- 12. Lege eine Lage Kekse auf die Schicht.
- 13. Gib eine weitere Schicht Schokoladensauce darauf.
- 14. Wiederhole das Schichten, bis Kekse und Creme aufgebraucht sind.
- 15. Versuche, die Kekie währenddessen so ganz wie möglich zu lassen.
- 16. Drücke die Kekse immer wieder leicht in die Sauce.
- 17. Stelle den Kuchen in den Kühlschrank.
- 18. Lass ihn mindestens 2 bis 3 Stunden kalt werden.
- 19. Am besten stellst du ihn über Nacht in den Kühlschrank.
- 20. Stürze den Kuchen aus der Form.
- 21. Schneide den Kuchen in etwa 1 cm dicke Scheiben.
- 22. Serviere die Scheiben.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 1050
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 72 g · Carbs: 95 g