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🍰 Crumble mit Kaki und Schokolade

741 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Kaki
• 100 g Haferflocken
• 80 g Vollkornmehl
• 4 EL Ghee (oder Butter)
• 2 EL Kakaopulver (Rohkakao)
• 1 EL Gewürz (z. B. Naturally Good Rise & Shine Gewürz)
• 2 EL Zimt
• 1 EL Ahornsirup (nach Belieben)
• Joghurt (1,5 % Fett)
• 150 ml frisch gepresster Orangensaft
• 1 EL Orangenschale

Zubereitung

1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
2. 2. Wasche die Kakis gründlich ab.
3. 3. Schneide die Kakis in kleine Würfel.
4. 4. Schäle die Orange.
5. 5. Schneide die Orangenschale in feine Streifen.
6. 6. Nimm einen Topf.
7. 7. Gib die Kaki-Würfel in den Topf.
8. 8. Gieße 100 Milliliter Orangensaft dazu.
9. 9. Gib die Gewürzmischung 'Naturally Good Rise & Shine' in den Topf.
10. 10. Lasse die Mischung kurz köcheln.
11. 11. Nimm eine Schüssel.
12. 12. Gib die Haferflocken in die Schüssel.
13. 13. Gib das Vollkornmehl in die Schüssel.
14. 14. Gib den Rohkakao in die Schüssel.
15. 15. Gib das Ghee in die Schüssel.
16. 16. Gib den Zimt in die Schüssel.
17. 17. Vermische alle Zutaten mit den Händen.
18. 18. Bearbeite die Mischung, bis kleine Krümel entstehen.
19. 19. Nimm eine ofenfeste Form.
20. 20. Fülle die Kaki-Mischung in die Form.
21. 21. Streu den Crumble-Teig gleichmäßig über die Kaki.
22. 22. Gieße den restlichen Orangensaft über den Crumble.
23. 23. Stelle die Form in den Ofen.
24. 24. Backe das Crumble für 30 bis 35 Minuten.
25. 25. Nimm den Crumble aus dem Ofen.
26. 26. Serviere den warmen Crumble.
27. 27. Gib nach Belieben Joghurt dazu.
28. 28. Gib nach Belieben Ahornsirup dazu.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 741
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 93 g