🍳 Kaki-Kokos-Skyr

Name: Kaki-Kokos-Skyr
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Kaki (alternativ Sharon); 150 g Skyr; 3 EL Kokosmilch (45 g); 1 Handvoll Cashewkerne (25 g); 1 TL Leinsamen (geschrotet)

468 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Kaki (alternativ Sharon)
150 g Skyr
3 EL Kokosmilch (45 g)
1 Handvoll Cashewkerne (25 g)
1 TL Leinsamen (geschrotet)

Zubereitung

1. Wasche die Kaki, entferne die Schale und schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel. Rühre den Skyr (ein dickflüssiges, fettarmes Milchprodukt) mit der Kokosmilch cremig glatt und fülle die Mischung in eine Schale.
2. Hacke die Cashewkerne grob. Verteile die Kaki-Würfel und die Cashewkerne über dem Skyr und bestreue das Ganze mit Leinsamen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 468
Protein: 29 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 28 g