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🍳 Selbstgemachte Kakaobutter aus Kakaobohnen

11 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 EL Kakao-Nibs (gehackte Kakaobohnen)
• 4 EL Kakaobutter
• 1 EL Kakaopulver
• 1 EL Puderzucker

Zubereitung

1. 1. Gib die gehackten Kakaobohnen in einen Mixer.
2. 2. Mixiere die Bohnen, bis sie zu einem feinen Pulver zerkleinert sind.
3. 3. Schmelze die Butter in einem Topf bei sehr niedriger Hitze.
4. 4. Rühre die gemahlenen Kakaobohnen, das Kakaopulver und den Puderzucker in die geschmolzene Butter ein.
5. 5. Fülle die Mischung in kleine Schälchen.
6. 6. Lass die Schälchen abkühlen, bis die Butter fest wird.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 11
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g