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🥤 Eiskalter Kaffee-Milchshake
196 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400 ml frisch Kaffee
- 500 ml Milch
- Zucker (nach Belieben)
- 50 g Zartbitterschokolade
- 30 g weiße Schokolade
Zubereitung
- 1. Gieße den fertigen Kaffee in eine große Schüssel.
- 2. Füge 300 Milliliter kalte Milch hinzu.
- 3. Rühre die Mischung um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- 4. Verteile die kalte Kaffee-Milch-Mischung gleichmäßig auf vier kleine Gläser.
- 5. Stelle die Gläser für einige Minuten in den Kühlschrank, damit sie richtig kalt werden.
- 6. Nimm die Zartbitterschokolade und reibe sie mit einer Reibe in feine Späne.
- 7. Nimm die weiße Schokolade und schneide oder hobel sie in größeren Stücken.
- 8. Gieße die restliche kalte Milch in einen Milchaufschäumer oder einen Mixer.
- 9. Schlage die Milch mit dem Gerät zu einem festen, luftigen Schaum auf.
- 10. Löffel den kalten Milchschaum vorsichtig auf den Kaffee in den Gläsern.
- 11. Streu die feinen Zartbitterschokoladenraspeln als Dekoration oben drauf.
- 12. Verteile die größeren Stücke der weißen Schokolade ebenfalls als Garnitur.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 196
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 19 g