🍽️ Spatzige Käseigel mit Karottenstacheln

Name: Spatzige Käseigel mit Karottenstacheln
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Pumpernickeltaler (2 Pumpernickeltaler); 0.5 TL Tomatenmark; 80 g Salatgurke (1 Stück); 20 g Käse (1 kleiner, runder Käselaib); 50 g Möhren (0.5 Möhre); 4 Kürbiskerne

115 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

20 g Pumpernickeltaler (2 Pumpernickeltaler)
0.5 TL Tomatenmark
80 g Salatgurke (1 Stück)
20 g Käse (1 kleiner, runder Käselaib)
50 g Möhren (0.5 Möhre)
4 Kürbiskerne

Zubereitung

1. Nimm die Pumpernickelrunden und streiche sie dünn mit Tomatenmark ein.
2. Schäle die Gurke und schneide sie in zwei dicke Scheiben. Lege diese Scheiben auf die Pumpernickelrunden.
3. Teile den kleinen Käse waagerecht in zwei Hälften. Lege eine Hälfte als Körper auf die Gurkenscheibe.
4. Wasche und schäle die Karotte. Schneide die runden Enden ab.
5. Schneide den restlichen Karottenkörper in dünne Scheiben und schneide diese Scheiben in etwa zwei Zentimeter lange Stifte.
6. Stecke die Karottenstifte als Stacheln in den Käse. Achte darauf, dass du für die Augen jeweils eine kleine Stelle freilässt.
7. Drücke je zwei Kürbiskerne tief in den Käse, um die Augen zu formen. Richte die Käseigel auf einem Teller an und serviere sie.

Nährwerte pro Portion

kcal: 115
Protein: 9 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 10 g