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🍽️ Cremiger Schafskäse-Dip mit Rosmarin

134 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib den Schafskäse und die Milch in einen Mixer.
  2. 2. Püriere die Mischung so lange, bis sie komplett glatt und cremig ist.
  3. 3. Falls die Masse zu fest ist, gib noch etwas mehr Milch hinzu.
  4. 4. Rühre den Senf, den geschälten Knoblauch und den Honig unter die Käsemasse.
  5. 5. Spüle die Rosmarinzweige unter fließendem Wasser ab.
  6. 6. Zupfe drei kleine Rosmarin-Zweige für die Dekoration beiseite.
  7. 7. Streiche die Nadeln von den restlichen Rosmarinzweigen ab.
  8. 8. Hacke die Rosmarin-Nadeln sehr fein.
  9. 9. Hebe die fein gehackten Nadeln für später auf.
  10. 10. Verrühre die restlichen Rosmarin-Nadeln mit dem Dip.
  11. 11. Würze den Dip abschließend mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  12. 12. Gib den fertigen Dip in eine Schale.
  13. 13. Dekoriere die Oberfläche mit den drei aufbewahrten Rosmarin-Zweigen.
  14. 14. Serviere den Dip nun sofort.

Nährwerte pro Portion