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🍽️ Knusprige Käse-Tortillas

489 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Reibe den Käse in feine Späne.
  2. 2. Erhitze etwas Öl in einer Bratpfanne.
  3. 3. Lege eine Tortilla in die heiße Pfanne.
  4. 4. Streu eine Schicht geriebenen Käse auf die Tortilla.
  5. 5. Lege eine zweite Tortilla oben drauf.
  6. 6. Drücke das Sandwich ganz leicht fest.
  7. 7. Brate die Quesadilla bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist.
  8. 8. Stütze die Quesadilla mit einem Teller und drehe sie um.
  9. 9. Brate die andere Seite ebenfalls goldbraun, bis der Käse innen geschmolzen ist.
  10. 10. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Tortillas und dem Käse.
  11. 11. Wasche den Koriander unter fließendem Wasser.
  12. 12. Schüttle den Koriander trocken.
  13. 13. Schneide die fertigen Quesadillas in Stücke.
  14. 14. Serviere die Stücke auf einem Teller garniert mit dem frischen Koriander.

Nährwerte pro Portion