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🍽️ Käse-Schnittlauch-Omelett

397 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 220 Grad Oberhitze vor.
  2. 2. Schlage die Eier in einer Schüssel auf.
  3. 3. Würze die Eier mit etwas Pfeffer und einer Prise Salz.
  4. 4. Vermische den Käse mit der Sahne und den Kräutern in einer separaten Schüssel.
  5. 5. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
  6. 6. Gib etwas Butter in die heiße Pfanne und lasse sie schmelzen.
  7. 7. Gieße die Hälfte der Eimischung in die Pfanne.
  8. 8. Warte kurz, bis die Eier an der Unterseite leicht fest werden.
  9. 9. Verteile ein Viertel der Käsefüllung auf der Hälfte des Omeletts.
  10. 10. Klappe das Omelett zusammen, sodass die Füllung eingeschlossen ist.
  11. 11. Lege die Pfanne für etwa 5 Minuten in den Ofen.
  12. 12. Backe das Omelett, bis der Käse geschmolzen ist.
  13. 13. Nimm die Pfanne aus dem Ofen.
  14. 14. Wiederhole die Schritte 5 bis 13 mit der restlichen Eimischung und Käsefüllung, um drei weitere Omeletts zu backen.
  15. 15. Schlage die fertigen Omeletts vorsichtig zusammen.
  16. 16. Serviere die Omeletts sofort warm.

Nährwerte pro Portion