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🍽️ Ziegenkäse-Basilikum-Schichten

1544 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Verrühre den Ziegenfrischkäse und die Mascarpone in einer Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. 2. Wasche das Basilikum gründlich und schüttle es trocken.
  3. 3. Zupfe die Basilikumblätter vorsichtig von den Stielen.
  4. 4. Gib etwa ein Drittel der Käsecreme in ein Glas.
  5. 5. Bestreue die Käseschicht mit den Basilikumblättchen.
  6. 6. Würze die Schicht mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
  7. 7. Tropfe etwas Olivenöl über die Schichten.
  8. 8. Streiche eine weitere Schicht Käsecreme darauf.
  9. 9. Wiederhole die Schritte 4 bis 8, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  10. 10. Lasse das Glas für einen ganzen Tag im Kühlschrank stehen, damit die Aromen gut durchziehen können.
  11. 11. Du kannst die Schichten bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte pro Portion