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🍽️ Cremiger Knoblauch-Käse-Dip

297 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Frischkäse
• 5 Knoblauchzehen
• 3 EL Tomatenmark
• 1 EL Olivenöl (à 10 ml)
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 0.25 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 EL Zitronensaft
• 1 Bund Petersilie
• 1 Bund Schnittlauch (à 20 g)
• 1 Bund Dill (à 20 g)

Zubereitung

1. 1. Schäle die Knoblauchzehen.
2. 2. Hacke den Knoblauch sehr fein.
3. 3. Gib die Frischkäse-Masse in eine Schüssel.
4. 4. Füge den gehackten Knoblauch hinzu.
5. 5. Gib das Tomatenmark dazu.
6. 6. Tropfe das Olivenöl hinein.
7. 7. Rühre alles cremig und glatt.
8. 8. Würze mit Salz nach Geschmack.
9. 9. Würze mit schwarzem Pfeffer nach Geschmack.
10. 10. Gib Paprikapulver hinzu.
11. 11. Presse etwas Zitronensaft dazu.
12. 12. Vermenge die Gewürze gut mit der Masse.
13. 13. Wasche die frischen Kräuter.
14. 14. Schüttle die Kräuter trocken.
15. 15. Hacke die Kräuter fein.
16. 16. Hebe die Kräuter unter die Käsecreme.
17. 17. Serviere den Aufstrich mit frischem Brot.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 297
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 5 g