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🍽️ Käse-Igel zur Party

2380 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Gouda
• 250 g Emmentaler
• 150 g blaue Weintrauben
• 150 g Cocktailtomaten
• 150 g Baby-Mais
• 150 g grüne Oliven (entsteint)
• 150 g eingelegte Silberzwiebel
• 150 g Cornichon

Zubereitung

1. 1. Schneide den Käse in etwa 1,5 Zentimeter große Würfel.
2. 2. Wasche die Weintrauben und Cocktailtomaten gründlich.
3. 3. Tupfe das Gemüse und die Trauben mit einem Küchentuch trocken.
4. 4. Teile die kleinen Maiskölbchen in drei Teile.
5. 5. Lasse die Silberzwiebeln gut abtropfen.
6. 6. Schneide die Cornichons leicht schräg in dicke Scheiben.
7. 7. Stecke alle Zutaten nach Lust und Laune bunt gemischt auf Cocktailspieße.
8. 8. Wickle eine Schüssel großzügig mit Alufolie ein, sodass eine dicke Schicht entsteht.
9. 9. Stülpe die Folien-Schüssel auf einen Teller.
10. 10. Stecke die Cocktailspieße in die Alufolie.
11. 11. Stelle die Konstruktion bis zum Servieren in den Kühlschrank.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 2380
• Protein: 136 g · Fett/Fat: 176 g · Carbs: 58 g